【うあぱかAct’】おいしい！カメルーン飯③

こんにちは。ボランティアの金子です。
​4月、新年度のはじまりになりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。
前回、前々回に渡り、去年の夏に行ったカメルーン渡航のレポートとして現地のキャンプ中に食べていたご飯の話をしていました。
そして今回はそのラスト、カメルーンのお店で食べるご飯はいったいどんなものなのかという話を私の体験談からお話しできればと思います！

野菜と牛肉の炒め物

【ホテル飯、外食飯】
カメルーンに到着してから、ロベケ国立公園までは空港付近で1泊、道中の村で1泊し、二日かかりました。
今回お見せするのはその行き帰りで食べたものたちです。

〇朝ごはん
​

野菜のトマト煮と牛肉、フルーツ

まずは例に倣って朝食から。
画像の朝食は1泊目のヤウンデ（首都）のホテルで食べたビュッフェ形式の朝ごはんです。
映っているものは、野菜をトマトソースで煮たものと、牛肉をあっさり目に煮込んだものです。主食はパンもありましたが、私はお米を選択しました。

​

そして印象深かったのはフルーツ！スイカは日本のものの方が甘く、デザートとしての雰囲気が高かったのですが、こちらのスイカはさっぱりしていて水分補給のための果物のようでした。パイナップルはとても甘く、日本のものより美味しく感じました！
左の朝食は2泊目のホテルで食べたもので、注文形式でした。パンと玉ねぎの入ったシンプルなオムレツでパンが美味しかったです。

玉ねぎ入りオムレツとパン

〇卵の黄身が白め

​オムレツの写真からもわかるかも知れませんが、食事中面白いなと思ったのは、卵の黄身が日本のものより白いことです。味に関しては薄さなどはなく、日本の卵と変わりない味だったのも、見た目の予想に反していて面白く感じました。

黄身が白い卵

〇夜ごはん
続いては夜ご飯のお話です。

エビアボカドサラダとパン

こちらは1日目の夜ご飯のアボカドサラダでこれまた美味しい。
下は写真は各々が注文したメインディッシュです。私（手前）は牛肉のシュラスコのようなものを揚げバナナとセットで注文しました。お肉は柔らかくて、肉感が強く美味しかった…。
これは揚げバナナの断面なのですが、甘くもちもちしていてこれまた日本では食べられない味で、お肉の塩気ととても合っていました。
​

1泊目の夜ご飯

揚げバナナの断面

​

牛肉と揚げバナナ

牛肉と野菜とバナナの炒め物

こちら二枚目も夜ご飯。二枚目は先ほどのシュラスコと同じホテルのご飯です。
画像左は相変わらずお肉を注文する私と、向かいでお魚を注文しているのは岡安さんです。お魚は画像の通り大きい白身魚でピリ辛に焼かれていて美味しかったです。付け合わせにある白いものはクスクスです。私は相変わらずバナナを注文。
右の画像は大きく切った野菜とお肉、バナナを炒めたもので、玉ねぎの風味がよく効いており、僅かに甘めで美味しかったです。でもとんでもない量で歯ごたえもあったので、私は食べきれず部屋に持ち帰りました。

〇日本人の舌に合うカメルーンのご飯
以上がカメルーン飯のお話でした。3回にもわたるご飯の話でしたが、いかがだったでしょうか？うまくご飯の美味しさと雰囲気が伝わっていれば良いのですが...。
カメルーンのご飯は総じて日本人の舌に合っているように感じます。アフリカに行く機会は人生でなかなかないかもしれませんが、食事は絶対楽しめます！ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
入口が動物であれご飯であれ、カメルーンに興味を持っていただければ良いなと思います。
次回の徒然草もお楽しみください。